認識酮體
你可以把酮體當成身體的第四種能源,其他三種是:蛋白質產生的胺基酸、脂肪產生的脂肪酸、碳水化合物產生的醣。一般人的身體裡,因為已經有其他能源可以供給使用,沒必要使用到酮體,所以一 般人身體裡的血酮值都很低。
當身體能量不足時,酮體才會透過投入更大量的脂肪酸來救援, 這些脂肪酸經過身體的機制轉化後,第四種能源—酮體就登場主導體內的主要能源供應了。
一般正常來說,酮體都是在特殊情況下才會出現,像是饑荒、遇難,或是失戀吃不下、工作太忙之類的情況。
酮體有三種:
1. 丙酮:佔身體酮體總量約2%,有些可用尿酮試紙驗出來,是呼吸中主要的酮體,我們先稱它為「C酮體」或「呼吸酮」。
2. 乙醯乙酸:佔身體酮體總量10%~20%,可以用尿酮試紙檢驗出來。名字很難唸吧?沒關係,我們先稱它為「A 酮體」或「尿酮」。