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香煎鮭魚

 

1.買來的鮭魚片洗淨,用紙巾吸乾水分備用。

2.將鮭魚片兩面均勻撒上鹽、迷迭香料、黑胡椒後,靜置約30分鐘待入味。
3.熱鍋後加入初榨橄欖油,轉至中小火放入鮭魚片,煎至兩面金黃色即可起鍋盛盤。
4.擠上檸檬汁就可享用美味料理了。


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